Receitas veganas: Suco Verde

imagem de suco verde

Ingredientes: Receita de suco verde com cenoura: Meio repolho + 2 cenouras + 1 laranja Receita de suco desintoxicante com beterraba: 2 beterrabas + 1 cenoura + 30 acerolas. Receita de suco verde power detox: 1 pepino + 3 talos de aipo + 2 buques de brócolis + 2 limões espremidos. Modo de preparo: Misturar […]

Receitas veganas: Hambúrguer Vegano

Hamburguer verao - Blog Slowbeauty

Hambúrguer de beterraba com quinoa Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite ½ cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 2 beterrabas raladas 1 abobrinha italiana ralada sal a gosto tomilho ou outra erva de sua preferência à gosto 2 xícaras de grão de bico cozido 3 colheres de sopa de farinha de arroz […]

Receitas veganas: Patê de Palmito

foto de patê de palmito

Ingredientes: 400g de palmito fresco picado em cubinhos – 3 xícaras (pode ser em conserva) ½ xícara de farinha de rosca ¼ xícara pimentão picado em cubinhos 2 dentes alho 2 colheres de sopa de cebolinha picada 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de sal Modo de preparo: Em […]

Receitas veganas: Hambúrguer de Quinoa

foto de hambúrguer de quinoa

Ingredientes: 1 xícara de quinua em grãos 5 azeitonas pretas finamente picadas 2 tomates frescos ½ maço de coentro fresco ou salsa picada 2 c. de sobremesa de sal rosa do Himalaia 3 c. de sobremesa de cominho moído puro em pó (opcional, pode ser açafrão, páprica) 2 c. de sobremesa de noz moscada em […]

Receitas veganas: Tofu Grelhado com Vegetais

foto de tofu grelhado com vegetais

Ingredientes: 4 batatas descascadas 2 fatias de tofu firme com 2 ou 3 cm de espessura 1 cebola pequena fatiada 1 tomate fatiado 4 fatias finas de pimentão amarelo 2 fatias finas de pimentão vermelho 2 fatias finas de pimentão verde 6 azeitonas pretas cortadas ao meio 3 colheres (sopa) de salsinha fresca picada 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo vegetal para […]

Receitas veganas: Sanduíche de Pasta de Tofu

Receita vegana - Blog Slowbeauty

Ingredientes: 5 pães sírios médios 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de picles picados 1/2 xícara de cebolinha verde picada 1 cebola média picada 200 g de tofu 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 pepino-japonês pequeno em rodelas Sal a gosto Modo de preparo: Misture em uma tigela o pepino, o […]

Receitas veganas: Tofu Mexido

imagem de tofu mexido

Ingredientes: 1 xícara (chá) de tofu amassado 1 colher de café de açafrão 1/2 colher de café de mostarda 1 colher de sopa de óleo Cebolinha Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Numa panelinha aqueça o óleo, junte o tofu, os temperos e mexa bem até ficar bem amarelinho. Se quiser acrescente mais […]

Receitas veganas: Aperitivo de Tofu

foto de aperitivo de tofu

Ingredientes: 500 gramas de tofu firme 2 colheres (sopa) de shoyu 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (chá) de mostarda Pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Corte o tofu em cubinhos e coloque-os em uma assadeira. Misture os outros ingredientes e despeje sobre o […]

Receitas veganas: Gazpacho com Tofu e Croutons

gaspacho vegano - Blog Slowbeauty

Ingredientes: 5 tomates 1/2 pimentão vermelho 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 pepino pequeno 4 fatias de pão de fôrma sem casca 1/2 xícara (chá) de suco de tomate 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto 1 colher (chá) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de tofu 1 colher (chá) de […]