Receitas veganas: Tofu Mexido

imagem de tofu mexido

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de tofu amassado
  • 1 colher de café de açafrão
  • 1/2 colher de café de mostarda
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Cebolinha
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Numa panelinha aqueça o óleo, junte o tofu, os temperos e mexa bem até ficar bem amarelinho. Se quiser acrescente mais mostarda. Pode juntar tomate picadinho e rechear sanduíches. Sirva quente.

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